Nel titolo sono sinteticamente accennati i diversi contenuti della trattazione, sviluppati dall’autore sulla base di fonti archivistiche inedite: l’economia e le condizioni generali dell’isola nel XIX secolo, il complesso degli edifici funzionali alla pesca del tonno, il passaggio del patrimonio delle Egadi dai genovesi Pallavicini a casa Florio nel 1874, le innovazioni introdotte da proprietari e gabelloti che si sono avvicendati, la scelta imprenditoriale di costruire il più importante e moderno stabilimento di lavorazione del tonno del mediterraneo a fine ‘800. Continua a leggere →